2020风格大赏 共同见证风格·迭代
2024-05-16 16:28:11 | 来源：来源：中文天堂最新版www
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顺便提一下，现代的据称始于日本的乌冬面和一般的面条的不同之处是，擀乌冬面放盐，而擀一般的面条放碱水，都是为了增加面的韧性，但碱水的效果比盐好。中国的面条传到日本时，可能因为引进年代不同，有放碱水和放盐两种做法。放盐的做法很早就引进了，而放碱水的做法是到近代才引进的。日本把这两种做法都保留了下来，而放盐的制面方法在中国已经很少见了，以至于现在很多人以为乌冬面是日本特产，其实只是女儿回娘家而已。
我跟演员说，千万不要照着韩国、美国的黑帮片给我演，一演就完了。这是个戏剧性很强的故事，如果大家不信，游离了，那就是来看个乐儿，这事儿我们就失败了。一定要让大家相信，这是我身边会发生的事儿，才会有共情。
(责编：喷乳汁)
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